国産玄蕎麦使用
蕎麦スプラウト
穀物の中では蕎麦のみに含まれるビタミンＰの一種『ルチン』がスプラウトにはゆで蕎麦の100倍も含まれています。 ルチンは活性酸素を除去し、癌や生活習慣病の予防・改善に良いとされるポリフェノールの一種で毛細血管の弾力性を保ち、出血防止や血流をスムーズにすることで高血圧や動脈硬化の改善、またインシュリンの分泌を促すため糖尿病を予防するなどの効果があります。 |
【スプラウトの育て方】
| ①蕎麦の実を水につけ一晩おきます。 |  |
| ②器の上にぬらしたキッチンペーパーか脱脂綿を敷き①の蕎麦の実を均一に並べ、日の当らない暗い所へ置いておきます。 |  |
| ③2～3日で発芽します。発芽したら1日数回乾かない程度に水をあげます。 |  |
| ④5日目くらいに少し芽がのびてきたら明るい場所へ移してあげます。 |  |
| ⑤7～10日目で約10㎝程伸び茎がピンク色に色づいてきたら収穫です。 |  |
＊収穫後はそのままサラダ等で食べられます。
＊気温や環境によって育ち方には差があるようなので、失敗しても何度か試してみて下さい。
基本水やりだけなので好きな器に蒔いて収穫まではお部屋のインテリアとしても楽しんで下さい。
国産玄ソバ（３０ｇ入）200円 店頭にて発売しております。 |
うまく育って収穫できた方の報告待ってま～す(^o^)丿
