Ken Gyu 昼の部　蕎麦切り定食

《Ken Gyu 昼の部》08'5.21より

蕎麦、好きですか？？
蕎麦屋ではありませんが・・手打ち蕎麦をうってます・・

『蕎麦切り定食』
ざる蕎麦＋飯物＋小鉢
(飯物と小鉢は毎日日替わりです)

通常価格　\1100

お昼はこの定食のみです

Ken Gyuの蕎麦打ちは独学・我流の為クレーム等は優しくお願いします。

健康に！美容に！ダイエットに！蕎麦！！

Ken Gyu がそばを打ったらこんな定食になりました・・

『ざる蕎麦』	たっぷりの１５０g！！純国産蕎麦粉100％に割粉を 10：2 で自家手打ちしてます。
『飯物』	バランスなどを考えて旬の素材で日替わりで手作りです。炊込み御飯・ミニ丼・巻寿司・大人気の鯖寿司・・など等
『小鉢』	煮物・和え物・サラダ・揚げ物・焼き物など季節の食材を使い何がでるかはお楽しみ！
『薬味』	京都九条葱・静岡産生わさび季節により刻んだ大葉や辛味大根・すだち等も添えるときがあります。
『つゆ』	混合節だしと丸大豆しょうゆで仕上げたオリジナルつゆです。
『蕎麦湯』	〆は蕎麦湯でお腹を温めてください。蕎麦をうつ時の打ち粉も蕎麦粉を使っています。
『蕎麦茶』	香りの良いダッタン蕎麦茶を当店で煮出しています。普通の蕎麦茶に比べルチンが200倍含まれています
『お箸』	昼の部では使い捨ての割り箸をやめ、エコ箸を使用しています。 my箸のお預かりサービスを行っています。一つ上の”粋”をお楽しみ下さい。